1 ura 45 min
Čas priprave
Krompirjeva zloženka s sirom odlično služi kot priloga krepkim mesnim jedem. Prileže se tudi kot povsem samostojen vegitarijanski obrok. Kaj krompirjevi zloženki naredi piko na i? Prava izbira sira.
Čas priprave
1 ura 45 min
Količina
Za 6–8 oseb
Sestavine
1,5 kg olupljenega krompirja
1 rdeča čebula
košček masla za praženje in še malo za pekač
1 dl belega vina
3 dl mleka
4 dl sladke smetane
3 drobno nasekljani žajbljevi listi
sol in poper
150 g naribanega sira Jošt Premium Gauda
Postopek