250 g
Camembert je nedvomno najslavnejši izmed francoskih sirov. Je kralj sirov z gladko teksturo in okusom, ki se razvija s staranjem sira: od mladega ostrega in svežega do zrelega kremastega in polnega okusa. Pod belo skorjo se skriva mehka sredica z značilnim, nepozabnim okusom. Strežemo ga ob vsaki priložnosti, izjemen pa je pečen s česnom in zelišči ali tradicionalno postrežen s francosko bageto. Poleg se prileže kozarec prav ohlajenega Chardonnaya, čigar rahla kislost odlično dopolni bogato teksturo in kremasto rezino Camberberta.
